BENESSERE DI PRIMAVERA

Si avvicina la primavera e, in accordo con il risvegliarsi della natura, anche il nostro organismo modifica i suoi ritmi. il ricambio si fa più vivace, si alterano le secrezioni ormonali, cresce il bisogno di energia e fattori nutritivi, in uno sforzo di adattamento che va affrontato nel modo giusto perché non si riveli traumatico. Per molti, infatti, la cosiddetta "bella stagione" porta con sé un corollario di piccoli malesseri che rischiano di farla apparire moto meno piacevole: gastrite, stanchezza, insonnia, ansia, nervosismo, ...
Per fortuna il cibo si rivela un formidabile alleato: vitamine, sali minerali, sostanze antiossidanti, stimolanti della digestione e del sistema nervoso.
Organizzando bene il menu' non è difficile riconciliarsi con il ritmo delle stagioni.